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AMBIÊNCIA NA PRODUÇÃO DE AVES EM CLIMA TROPICAL

Iran Oliveira da Silva

A Diretoria Técnico Científica da Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola (SBEA), apresenta aos profissionais da área, o primeiro volume do "Projeto Editorial - Série Engenharia Agrícola", que exibe neste momento o volume destinado à Área de Construções Rurais e Ambiência. Trata-se de um projeto que abranjerá todas as sub-áreas do conhecimento dentro de âmbito da Engenharia Agrícola. O objetivo desta iniciativa é apresentar aos profissionais e estudantes, um material atualizado redigido por profissionais atuantes nas respectivas áreas de forma a estabelecer um conjunto de obras para uso direto nas Universidade e demais frentes de pesquisa. Contemplamos nesse primeiro lançamento da Série, a obra "Ambiência na Produção de Aves em Clima Tropical" redigida em dois volumes por vários pesquisadores e professores que colaboraram para a realização dessa empreita. A produção de aves, é uma atividade altamente significativa na balança comercial brasileira. Dessa forma, o desenvolvimento de técnicas arrojadas para a otimização dos processos de produção, são fundamentais para a exploração em clima tropical. Diante desses fatores, surge a ambiência animal, juntamente com as construções rurais, como sendo um dos elementos ativos do processo de maximização da produção. Se considerarmos a avicultura como uma das mais evoluídas dentre os sistemas de produção  animal do país, justifica-se a importância da elaboração de obras que possam relatar e esclarecer as técnicas modernas do controle do ambiente, na exploração avícola em um país tropical. O Objetivo desta obra é apresentar de forma clara e concisa o assunto sem a pretensão de esgotá-lo, com a finalidade de servir como consulta as atividades dos profissionais das Ciências Agrárias no ramo das Construções Rurais. Consignamos os nossos agradecimentos a todos que contribuíra a consecução deste trabalho.
Editora SBEA. Volumes 1 e 2 - 210p.  - Ano: 2001.


AMBIÊNCIA E QUALIDADE NA PRODUÇÃO INDUSTRIAL DE SUÍNOS

Iran Oliveira da Silva

Editora FEALQ - 247p. - Ano: 1999


AMBIÊNCIA NA PRODUÇÃO DE LEITE EM CLIMA QUENTE

Iran Oliveira da Silva

Ao longo dos anos discute-se muito sobre os problemas que envolvem o sistema de produção leiteira no país. Fala-se de nutrição, de melhoramento genético, de fisiologia, sanidade, sistemas de manejo, economia, industrialização, e os mais variados assuntos relacionados ao leite. O ambiente de produção, passou a ser alvo de estudo e observação nos últimos anos. Na era da qualidade e da conservação do meio ambiente, vários fatores começaram a se destacar, dentre as mais variadas preocupações dos produtores. Surgiu aí, a importância que técnicos e produtores, estão dando ao ambiente de produção, e consequentemente as instalações e os manejos adaptados. A mudança dos conceitos de ambiente atingiu patamares surpreendentes no ciclo produtivo. A preocupação com o meio físico, e os reflexos desse na produtividade do rebanho, tornou-se um alvo de pesquisa em diversos centros no mundo. Porém, para os países de clima tropical, como o Brasil, a importância no meio físico é ainda mais importante, devido às grandes amplitude térmicas nas diferentes regiões. Diante disso, o Núcleo de Pesquisa em Ambiência (NUPEA) ESALQ/USP, juntamente com os profissionais a ele associados, organizou o I SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AMBIÊNCIA NA PRODUÇÃO DE LEITE. Justamente em um período de globalização e multidisciplinaridade, objetivou reunir profissionais das mais variadas áreas de atuação, juntamente com empresas e produtores, para discutir e propor soluções a longo e médio prazo, para a produção de leite em clima quente. Esperamos, que esse material seja útil para os profissionais do setor, uma vez que reúne artigos de uma equipe especializada no assunto, e que atua diretamente com o dia a dia da produção leiteira, enfrentando e avaliando os principais problemas oriundos da produção em clima quente. "O Editor" - Editora FEALQ - 201p. - Ano: 1998.


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