| Objetivos |
| Desenvolver os conceitos de gestão aplicados às áreas agropecuária e florestal, com especial ênfase aos sistemas mecanizados. |
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| Docente(s) Responsável(eis) |
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| Programa Resumido |
| Conceitos de gestão pela qualidade aplicada a sistemas mecanizados; Controle de qualidade; Planejamento e controle de sistemas mecanizados e sua manutenção. |
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| Concepts on applied quality management of agricultural machinery systems; Agricultural machinery systems planning, control and their maintenance. |
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| Programa |
| Principais teorias da administração: escola clássica; enfoques comportamental, sistêmico e da qualidade. O modelo Toyota. Planejamento estratégico aplicado a sistemas agroflorestais: conceito de missão, visão e valores; Análise SWOT; desdobramento de políticas; Ciclo PDCA. Gestão de processos agroflorestais: mapeamento e padronização de processos; análise de fluxo de valor; ferramentas da qualidade e sua aplicação nos processos agrícolas; controle de qualidade aplicado a operações agrícolas; FMEA, QFD. Sistemas de informações voltados à mecanização agroflorestal. Planejamento e controle, operacional e econômico, de sistemas mecanizados: modelos aplicados no planejamento; estudo de tempos e movimentos; cálculo dos custos diretos e indiretos. Planejamento e controle da manutenção de sistemas mecanizados: organização da manutenção; planos de manutenção; planejamento e programação da manutenção; índices de manutenção; 5S's (house keeping) aplicado à manutenção. |
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| Avaliação |
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| Método |
A avaliação da disciplina será feita através de :
Argüições semanais e exercícios em sala de aula, equivalentes a 30% da nota.
Trabalhos e relatórios elaborados em grupo ou individualmente com peso equivalente a 70% da nota. |
| Critério |
Nota > ou = 5,0 .......................... Aprovado
Nota 3,0 < ou = MF < 5,0 ........... Reprovado
Nota ? 3,0 ........................... Reprovado |
| Norma de Recuperação |
| Argüição escrita individual referente à matéria dada em sala de aula ou trabalho individual a ser desenvolvido durante o período de recuperação. |
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BONILHA, J.A. Qualidade total na agricultura (fundamentos e aplicações). Centro de Estudos de Qualidade. Total na Agricultura. 1994. 344p.
CAMPOS, V.C. TQC: gerenciamento da rotina do trabalho do dia a dia. Belo Horizonte, Fundação Cristiano Ottoni. Escola de Engenharia da UFMG, Rio de Janeiro: Bloch, 1994.
CHENG, L.C. et al. QFD: Planejamento da qualidade. Belo Horizonte: UFMG, Escola de Engenharia, Fundação Cristiano Otoni, 1995. 265 pg.
DEMING, W.E. Qualidade: a revolução da administração. Rio de Janeiro: Marques-Saraiva, 1990.
KUME, H. Métodos estatísticos para a melhoria da qualidade. Editora Gente. São Paulo, 1993.
MIALHE, L.G. Manual de Mecanização Agrícola. Ed. Ceres. São Paulo. 1974. 301p.
OAKLAND, J.S. Gerenciamento da qualidade total. TQM. São Paulo: Nobel, 1994.
VIANA, H.R.C. Planejamento e controle da manutenção. Rio de Janeiro: Quaiitymark, 2002. 192p.
WITNEY, B. Choosing and using farm. machines. Longman Scientific & Technical Essex, England. 1988. 412p.
LINKER, J. K. O modelo Toyota: 14 princípios de gestão do maios fabricante do mundo. Porto Alegre: Bookman, 2005. |
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