| Objetivos |
| Capacitar o estudante com conceitos básicos em física para estudo posterior na área de processamento de alimentos. |
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| To improve the students knowledge in some parts of physics of use for further disciplines and professional life. |
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| Docente(s) Responsável(eis) |
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2090454 - Sergio Oliveira Moraes |
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| Programa Resumido |
| Introdução e vetores, Leis de Newton, Eletricidade e Magnetismo, Ondas Eletromagnéticas. |
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| Introduction and vectors, Newton's Laws, Electricity and magnetism, Electromagnetic waves. |
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| Programa |
| 1. Revisão: padrões de comprimento, massa e tempo, análise dimensional e conversão de unidades, vetores; 2. Leis de Newton; 3. Energia Mecânica e Conservação; 4. Forças Elétricas e Campo Elétrico; Lei de Gauss; 5. Potencial Elétrico e Capacitância; 6. Corrente e Circuitos de corrente contínua; 7. Energia Elétrica e Potência; 8. Forças magnéticas e Campos Magnéticos, Leis de Ampére; 9. Corrente Alternada; 10. Ondas Eletromagnéticas e interações com a matéria. |
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| 1) Review; standards of length, mass and time, dimensional analysis unit conversion, vectors; 2) Newton’s Laws; 3) Energy, Transfer and conservation; 4) Electric forces and electric field, Gauss’ law; 5) Electric potential and capacitance; 6) Current and direct circuits; 7) Electric energy and power; 8) Magnetic forces and magnetic fields, Ampere’s Law; 9) Alternating Current. |
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| Avaliação |
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| Método |
Provas escritas e trabalhos em classe e extra-classe.
Provas semanais e/ou mensais de acordo com o assunto do conteúdo programático. |
| Critério |
| Como a disciplina contempla diferentes tópicos (Programa resumido), será exigida uma nota mínima para cada um deles. |
| Norma de Recuperação |
| Uma prova escrita sobre toda a matéria do semestre, a ser realizada em julho, antes do início das aulas do 1o semestre subsequente. |
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Arquivos de aula: Disponível em: http://www.leb.esalq.usp.br/aulas/ler0140/ler140.html
FELLOWS, P.J. Tecnologia do Processamento de Alimentos. Princípios e Prática. Artmed, Porto Alegre, 2006.
SERWAY, R.A. & JEWETT Jr., J.W. Princípios de Física. volumes 1, 2, 3 e 4. Thomson, São Paulo, 2004. |
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